❌無荷爾蒙
❌無抗生素
❌無生長激素
 
採自西班牙天然優質農場，農場以純天然飼料飼養豬隻，肉質鮮嫩，油花細緻，色澤及味道極其吸引
 
豬梅扒位於豚肩的位置，經常活動令肉質軟腍，相對脂肪較少，肉味較濃，非常適合原片燒烤、焗，或香煎！
 
用平底鑊以中火將豬扒兩面慢慢煎至金黃色，再放入焗爐焗2~3分鐘即可。留意過熟會造成乾柴口感。