牛肋骨去骨後便成牛肋條（Short Rib），皆指同一部分，是牛腹附近的肋骨位置，這裡的肌肉較鬆軟，瘦肉多脂肪少，外層均帶薄薄的筋膜和細緻的油花，豐腴肉嫩，受熱後油花與肉質熔為一體，汁多味美、入口即化 適合燉、煎、燒或加入配菜醬料炆煮美國牛肋條 (National Frozen Beef Rib Finger Meat)庫存單位： lbsHK$63.00價格1 lbs*1 lbs數量*新增至購物車立即購買
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